Conformément à la tradition chinoise, aussi bien au travail qu'à la maison, il y a toujours quelque part un thé en train d'infuser. On propose plus facilement un thé chaud qu'une boisson fraîche. Dans les clubs et les maison de thé, se sont principalement...

"Nourris-toi bien de mets préparés avec soin. Garde-toi d'aliments avariés ou mal préparés. Ne mange jamais entre les repas. Veille à ce que les ingrédients soient coupés convenablement et que les sauces soient en harmonie avec eux." (Confucius) Les Chinois...